<p><strong>Professor Gr&ouml;nemeyers Weltmedizin: Kochen und heilen mit der jahrtausendealten Lehre des Ayurveda</strong></p> <p>Professor Dr. Dietrich Gr&ouml;nemeyer engagiert sich seit Jahrzehnten leidenschaftlich und aufkl&auml;rerisch für eine <strong>ganzheitliche Medizin</strong>. Sein Konzept der &raquo;<strong>Weltmedizin</strong>&laquo; zwischen Hightech, Psychosomatik und Naturheilkunde beinhaltet auch die &raquo;<strong>Heilung durch Ern&auml;hrung</strong>&laquo;. In diesem Buch erkl&auml;rt er seinen <strong>pers&ouml;nlichen Weg</strong> zum Ayurveda und schl&auml;gt die Brücke zur modernen Wissenschaft. Zusammen mit dem renommierten Koch und Ern&auml;hrungsexperten <strong>Volker Mehl</strong> erkl&auml;rt er einfach und anschaulich, welchen Stellenwert die Ern&auml;hrung in der <strong>jahrtausendealten Heilkunst</strong> hat. Er zeigt auf, wie Nahrungsmittel im K&ouml;rper wirken und warum sie auch f&uuml;r Menschen im Westen ein <strong>Weg zur Heilung </strong>sein k&ouml;nnen &#8211; oft sogar dann, wenn die Schulmedizin nicht mehr weiter wei&szlig;.</p> <p>Im <strong>gro&szlig;en Rezeptteil</strong> sch&ouml;pft Volker Mehl, der &bdquo;<strong>Popstar der Ayurveda-K&uuml;che</strong>", aus dem Vollen - mit <strong>84 </strong><strong>einfachen</strong>, aber <strong>&auml;u&szlig;erst raffinierten Gerichten</strong>, die den Gaumen kitzeln und die <strong>Selbstheilungskr&auml;fte</strong> des K&ouml;rpers <strong>in Schwung</strong> bringen. Ganz nach dem Motto: Keine Verbote, sondern jede Menge <strong>ganzheitlicher Genuss</strong>!</p>